НАРКОЛОГИЯ

Henry R. Kranzler, M. D.; Kristen A. Sandstrom, B. A.; Jeffrey Van Kirk, M. S., J. D.
Адрес для корреспонденции: Dr. Kranzler, Department of Psychiatry, University of Connecticut Health Center, Farmington, CT 06030-2103. E-mail: kranzler@psychiatry.uchc.edu
Sweet Taste Preference as a Risk Factor for Alcohol Dependence

Цели. В ранее проведенных исследованиях установлено, что больные алкоголизмом предпочитают сладкие растворы в большей степени, чем лица контрольной группы. Цель исследования — проверить предположение о том, что предпочтение сладких растворов является маркером риска развития алкоголизма.

Метод. В исследовании участвовали всего 122 человека (59 мужчин) без признаков алкоголизма. По данным анамнеза, отцы 58 участников исследования страдали алкоголизмом, а 64 — нет. Каждый испытуемый оценивал интенсивность сладости серии сахарных растворов и степень предпочтения.

Результаты. Участники исследования были способны точно оценивать относительную интенсивность сладости сахарных растворов. Все участники исследования, независимо от анамнестических сведений об алкоголизме или о его отсутствии у отца, а также независимо от пола, предпочитали сахарный раствор 42-М.

Выводы. Результаты этого исследования не подтверждают предположение о том, что предпочтение, отдаваемое сладкому вкусу, является маркером риска развития алкоголизма. Предпочтение сладкого вкуса, наблюдаемое ранее среди больных алкоголизмом, может быть следствием хронического употребления алкоголя или других факторов, связанных с частым пьянством.

Библиография: 14 наименований.